আমের রাজা EXCLUSIVE আম্রপালি আম কিনুন

Description

এখন আম্রপালি আম, বাংলাদেশের মানুষের কাছে সবচেয়ে জনপ্রিয় আমের স্থান দখল করেছে।

আম্রপালি জাতের আম সারা দেশের উৎপাদিত হলেও রাঙ্গামাটি, খাগড়াছড়ি ও বান্দরবান এই চারটি জেলার আম বেশ জনপ্রিয়।

কৃষক ডটকমে এই চার জেলার সরাসরি বাগান থেকে সংগ্রহ করা ১০০% ফরমালিন মুক্ত আম্রপালি পাচ্ছেন।

দেশে আম্রপালি বেশ কয়েক বছর ধরে উৎপাদনের শীর্ষে আছে। জুন মাসের শেষ দিকে এই আম পাকা শুরু হয়। এই আমটি আকারে ছোট হলেও কিন্তু মিষ্টোতার দিক থেকে অনন্যা আমের চেয়ে অনেক এগিয়ে।

আম্রপালি আম এর প্রধান কিছু বৈশিষ্ট্য

• আম্রপালি সুস্বাদু হওয়ায় এই আমের চাহিদা বেশি।
• আম্রপালি অত্যন্ত রসালো, সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত হয়।
• আঁশ বিহীন অত্যন্ত কড়া মিষ্টির এই আম শতভাগ মিষ্টি।
• এই আম আকারে ছোট হলেও মিষ্টোতার দিক অনন্যা আমের চেয়ে এগিয়ে।
• আম্রপালি আবরণ পাতলা ও আঁটি ছোট। এই আমের দুই জাতের রয়েছে।
• গড়ন ছোট জাতের গড় ওজন ১৭০ গ্রাম এবং তুলনামূলক বড়টির গড় ওজন ২৫০ গ্রাম।
• এক কেজি তে ৫-৬ টা আম পাওয়া যাবে ।
• পোক্ত অবস্থায় ত্বকের রং সবুজ অথবা লালচে হলুদ হয়।পাকলে ঈষৎ হলুদ রং ধারণ করে।
• খোসার রং কমলা, অত্যন্ত রসাল, সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত আমটিতে কোনো আঁশ নেই।
• অন্যান্য বাণিজ্যিক আমের তুলনায় ২.৫-৩ গুণ বেশি বিটা-ক্যারোটিন উপস্থিত থাকে ।