পাকা তাল, কিনুন অবিশ্বাস্য কম দামে!

Description

ভাদ্র মাসকে বলা হয় তাল খাওয়ার মৌসুম। পাকা তালের তৈরি খাবার কমবেশি সবারই বেশ পছন্দের। বিশেষ করে তালের পিঠা, পায়েস, কেক কিংবা পুডিং খেতে ভীষণ মজা।

পাকা তাল কেবল খেতেই সুস্বাদু নয়, ফলটি পুষ্টিগুণেও অনন্য। খনিজ উপাদান ও পুষ্টিগুণে ভরপুর তালকে আপনি সারা বছর পাবেন না।

ভাদ্র মাসেই মূলত নতুন পাকা তাল বাজারে পাওয়া যায়।

বিশেষজ্ঞরা বলছেন, পাকা তালের রসের ভিটামিন বি কমপ্লেক্স শরীরে ভিটামিন বি-র ঘাটতি পূরণ করে। এতে থাকা ক্যালসিয়াম ও ফসফরাস দাঁত ও হাড়ের ক্ষয় প্রতিরোধ করে।

পাকা তাল খাওয়ার উপকারিতা

• ক্যালসিয়াম ও ফসফরাসের উৎস তাল। এই দুই উপাদান হাড় ও দাঁতের ক্ষয় রোধ করে।
• তালে থাকা অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট ক্যানসার প্রতিরোধে ভূমিকা রাখে।
• ভিটামিন বি সমৃদ্ধ তাল সুস্থ থাকতে সাহায্য করে। ভিটামিন বি এর অভাবজনিত রোগ থেকে আমাদের দূরে রাখে।
• স্মৃতিশক্তি ভালো রাখতে সাহায্য করে তাল।হজম শক্তি বাড়ায় ফলটি। ত্বক ভালো থাকে তাল খেলে।
• যাদের কোষ্ঠকাঠিন্য, অন্ত্রের রোগ কিংবা কৃমির সমস্যা আছে, তারা এই মৌসুমে তাল খাওয়ার অভ্যাস করুন।
• যারা প্রায়ই বুক ধড়ফড় করার সমস্যায় ভোগেন, তারা দুধের সঙ্গে চার চামচ তালের রস মিশিয়ে সকালে ও বিকেলে খাওয়ার অভ্যাস করতে পারেন। সপ্তাহে এভাবে তিন দিন খেতে হবে।
• একই পদ্ধতিতে তাল খাওয়ার অভ্যাসে পুরুষত্বহীনতায় উপকার পাওয়া যায়।
• বমিভাব দূর করতেও এভাবে পাকা তাল খেতে পারেন।
• যদি পুরোনো কোনো কাশি কোনোভাবেই আপনার পিছু না ছাড়ে, তবে একই পদ্ধতিতে তাল খেয়ে উপকার পাবেন।
• তাল খাওয়ার সবচেয়ে ভালো সুফল হলো, এতে থাকা অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট উপাদানটির ক্যানসার প্রতিরোধ করার ক্ষমতা রয়েছে।
• পাশাপাশি ভুলে যাওয়ার প্রবণতা থেকে আপনাকে মুক্তি দিতে স্মৃতিশক্তিকে বেশ প্রখর করে তুলতে পারে পাকা তাল।